Capsule Blend 2

Prezzo scontato€5,00

Tasse incluse.


Quantità: 10
Tipologia Capsula: Nespresso
Disponibile

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Il Nostro FM1

In questo blend, la presenza del 60% di arabica porta una base più dolce e delicata, mentre il 40% di robusta conferisce corpo e cremosità. L'arabica brasiliana dona note di cioccolato al latte e frutta secca, mentre la robusta vietnamita accentua la corposità e una crema densa e persistente.

Quando estratto come espresso, aspettati un caffè con un buon equilibrio tra dolcezza e amarezza, con una crema abbondante e compatta. Un sapore deciso e vigoroso, con una leggera amarezza sul finale data dalla robusta. Il retrogusto sarà di cacao amaro e nocciole tostate. Ideale per chi cerca un caffè robusto e intenso, con un profilo aromatico vario e avvolgente.

Il Nostro FM2

In questo blend possiamo iniziare ad apprezzare veramente l'arabica presente al 70%, il che si traduce in un caffè più morbido e aromatico rispetto al Blend 1, ma con una struttura ancora ben presente grazie al 30% di robusta. L'arabica colombiana aggiunge una piacevole acidità e note floreali, mentre la componente robusta vietnamita contribuisce a mantenere una crema spessa e un corpo pieno.

In tazza, questo espresso si distingue per una dolcezza equilibrata, con note di frutta secca, mandorla tostata, cioccolato fondente, e un tocco di caramello. La robusta mantiene la struttura, rendendo il caffè ancora piacevolmente persistente in bocca, con un leggero accento aromatico nel retrogusto. Perfetto per chi ama una maggiore complessità senza rinunciare a un corpo solido.

Il Nostro FM3

Qui, l’arabica diventa ancora più protagonista, rappresentando l’80% del blend. L’arabica etiope contribuisce con note floreali e di frutti tropicali, mentre la robusta vietnamita, seppur in minoranza, aggiunge quel pizzico di intensità che dona carattere al caffè.

L’espresso risultante sarà più morbido e complesso, con una dolcezza naturale e un’acidità vibrante. In tazza percepirai note di agrumi, fiori e frutta tropicale, accompagnate da un retrogusto di cioccolato. Il corpo sarà più rotondo e meno invasivo, ma comunque presente grazie alla robusta, che aggiunge una piacevole texture vellutata alla crema. Un’opzione perfetta per chi ama esplorare le sfumature aromatiche più complesse.

Il Nostro FM4

Questo blend è l’essenza dell'arabica, con tre origini a comporre un espresso estremamente aromatico, leggero e raffinato. L'arabica brasiliana dona corposità e note di cioccolato e frutta secca, l'arabica colombiana aggiunge un’acidità fruttata e vivace, mentre l'arabica etiope arricchisce il profilo con delicate sfumature floreali e fruttate.

L’espresso sarà leggero, con una crema meno densa rispetto ai blend precedenti, ma caratterizzato da una straordinaria complessità aromatica. Aspettati note di frutti rossi, fiori e cioccolato fondente, con un retrogusto persistente e pulito, che evolve lentamente verso sentori agrumati. Perfetto per chi cerca un’esperienza di caffè elegante e ricercata, dove la varietà arabica può esprimersi al massimo delle sue potenzialità.

LE PIANTAGIONI

IL NOSTRO CAFFE' E' UN VIAGGIO CHE COMINCIA CON LA SCELTA DEI CHICCHI MIGLIORI

Abbiamo vissuto in prima persona
l’esperienza del raccolto, della selezione,
depolpatura e lavaggio del caffè.
Assicurandoci personalmente che
i processi lavorativi vengano effettuati
nel migliore dei modi per garantire
una qualità costante dei nostri crudi.

ANNI DI PERFEZIONAMENTO PER L'ESPRESSO PERFETTO

LA PRODUZIONE

Dedichiamo la nostra vita al caffè. Conosciamo il DNA dei nostri chicchi e sappiamo come trattarli per ottenere il meglio da loro. Rispettiamo la materia prima in tutte le fasi. Abbiamo studiato le curve di tostatura e tempi di degasamento di ogni singola origine, con il fine di esaltarne le proprietà organolettiche. Effettuiamo i cupping di ogni monorigine, ed elaboriamo miscele uniche per i nostri coffeelovers. Vieni in azienda per scoprire il processo di produzione

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