CORSO DI LATTE ART BASE

Il corso di Latte Art Base è dedicato alle tecniche di decorazione delle figure di base: cuore, foglia, mela.

Attraverso questo corso lo studente avrà la possibilità di offrire al suo cliente un cappuccino realizzato con la giusta tecnica di montaggio del latte, utilizzando la corretta attrezzatura professionale e con il valore aggiunto di una presentazione curata ed innovativa. Corso teorico, pratico collettivo; prezzo comprensivo di materiale didattico e di consumo.

DURATA:

Giorni: 1

Ore: 8

CORSO DI LATTE ART AVANZATO

Il corso mira ad una preparazione approfondita e completa delle tecniche di decorazione del cappuccino. Durante il corso verranno affrontate diverse tecniche, quali Latte Art, Topping,

Etching, per sviluppare la vera e propria arte di decorazione del cappuccino supportate dalla scelta delle giuste attrezzature, dalla conoscenza delle materie prime, dalle tecniche di versamento del latte e dalla fantasia del corsista. Il cappuccino sta al barista come la tela al pittore. Corso teorico, pratico collettivo; prezzo comprensivo di materiale didattico e di consumo.

DURATA:

Giorni: 2

Ore: 16