La Mission

Dopo anni di studio e di attività nella vendita di caffè abbiamo deciso di fondare la nostra roastery e produrre i nostri blend. Così nasce Fratelli Milano Italian coffee. Siamo partner della tua impresa. Ricambiamo la fiducia di chi ci sceglie affiancandolo ogni giorno con un supporto completo. Il nostro è un approccio fondato sul rapporto tra persone, smart e scalabile, disegnato sulle esigenze del singolo business, dal franchising alla startup.

La Sede

La nostra sede, inaugurata nel 2019, nasce dal desiderio di mettere a disposizione dei nostri clienti un ambiente professionale e all’avanguardia, dove tecnologia e artigianalità esprimono al meglio il carattere della Fratelli Milano. Dispone di una sala formazione, showroom, uffici contabili, produzione, reparto di assistenza tecnica ed uffici commerciali.

Le Piantagioni

Abbiamo vissuto in prima persona l’esperienza del raccolto, della selezione, depolpatura e lavaggio del caffè. Assicurandoci personalmente che i processi lavorativi vengano effettuati nel migliore dei modi per garantire una qualità costante dei nostri crudi.
Vieni in Azienda per scoprire in prima persona il processo di produzione

La Produzione

Dedichiamo la nostra vita al caffè. Conosciamo il DNA dei nostri chicchi e sappiamo come trattarli per ottenere il meglio da loro. Rispettiamo la materia prima in tutte le fasi. Abbiamo studiato le curve di tostatura e tempi di degasamento di ogni singola origine, con il fine di esaltarne le proprietà organolettiche. Effettuiamo i cupping di ogni monorigine, ed elaboriamo miscele uniche per i nostri coffeelovers. Vieni in azienda per scoprire il processo di produzione