specialty coffee

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La nostra collezione stagionale di caffè d'autore

La nostra collezione stagionale di

caffè d'autore

La linea SPECIALTY di Fratelli Milano è un viaggio sensoriale

attraverso i territori più affascinanti del mondo del caffè.

Ogni stagione selezioniamo micro-lotti unici, frutto di raccolti limitati e pratiche agricole sostenibili, per offrirti un'esperienza di degustazione irripetibile.


La linea SPECIALTY di Fratelli Milano è un viaggio sensoriale

attraverso i territori più affascinanti del mondo del caffè.

Ogni stagione selezioniamo micro-lotti unici, frutto di raccolti limitati e pratiche agricole sostenibili, per offrirti un'esperienza di degustazione irripetibile.


ORIGINI SELEZIONATE

Scegliamo produttori che coltivano varietà pregiate in microclimi ideali, garantendo profili aromatici distintivi.

TOSTATURA ARTIGIANALE

Ogni lotto è tostato su misura per esaltare le caratteristiche uniche del chicco, rispettando la sua identità.



DISPONIBILITÀ STAGIONALE

Le nostre selezioni cambiano con le stagioni, rendendo ogni caffè un'esperienza esclusiva e temporanea.



Quattro caffè, quattro origini, quattro interpretazioni uniche della nostra idea di qualità

Quattro caffè, quattro origini, quattro interpretazioni uniche della nostra idea di qualità

I PROTAGONISTI DELLA NOSTRA SELEZIONE ATTUALE

I PROTAGONISTI DELLA NOSTRA SELEZIONE ATTUALE

01

01

SPECIALTY FAZENDIHA

SPECIALTY FAZENDIHA

Brasile

Brasile

Dalle colline di Mantiqueira de Minas, questo Red Catuai naturale offre note di vino rosso, liquore e una vivace acidità agrumata. Coltivato con passione da Emilio Raimundo de Faria, rappresenta l'eccellenza del caffè brasiliano artigianale.

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02

02

SPECIALTY GESHA

SPECIALTY GESHA

Colombia

Colombia

Un'esperienza sensoriale unica dalla Finca El Placer di Sebastian Ramirez. Questo Gesha, lavorato con macerazione carbonica, sprigiona aromi di cacao, frutti rossi, vaniglia e camomilla, offrendo una tazza complessa e raffinata

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03

03

SPECIALTY GUINEA

SPECIALTY GUINEA

Papua Nuova Guinea

Papua Nuova Guinea

Dalle alture della provincia di Jiwaka, un caffè naturale che sorprende con note di mirtillo, anguria e kiwi. Un viaggio esotico in ogni sorso, frutto di coltivazioni tradizionali e pratiche sostenibili

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04

04

SPECIALTY HALU

SPECIALTY HALU

Etiopia

Etiopia

Dal cuore di Yirgacheffe, questo Heirloom naturale incanta con sentori di fragola, caramello, uva passa e fiori. Un caffè etiope autentico, coltivato all'ombra in altopiani rigogliosi, che celebra la biodiversità e la ricchezza aromatica della regione

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